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好吃的香酥南瓜红豆饼特色做法大全

时间:2018-11-28来源:儿童餐菜谱

红豆洗净,浸泡过夜

第二天淘洗干净后,加超过泡发的红豆约1寸的水量煮至红豆酥软;【只要是当年的新红豆,很短时间就能把红豆煮到酥软,完全不必劳动高压锅滴】

把锅中的红豆汤滗出并尽量滤净些,然后将煮好的红豆倒入一不粘锅中,加孝感癫痫病什么医院好入红糖和麦芽糖

用小火炒至糖溶化,再续炒至舀起一勺红豆馅能很好地立起在勺上,拨拉一下能很容易成团的状态

完全凉后入冰箱冷冻后保存。冰箱冷藏后更容易塑形被制作于各类点心中。【因为我们自己制作的红豆馅甜度不够,所以冷藏的话不能储存昆明治疗癫痫病的医院太久,暂时用不完的话建议冷冻起来保存】

全部材料放一起揉匀至表面光滑;【注意不要让酵母和糖直接接触】

盖上保鲜膜于温暖处发酵至原体积的2倍大

排气后把面团下剂成65克/个,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟儿童失神癫痫的治疗>

趁松弛面团的时候准备好红豆馅,35克/个逐个搓好;【感觉还能多包点进去,下次试试40克/个】

松弛好的面团按扁,像包包子一样包入红豆馅

捏紧收口后略按扁

全部包好后放入预热好的平底不粘锅,用治疗男性癫痫病的医院最小的火

每面各烙大约10分钟至熟【我没放油是烙熟的,但第一批烙时锅底最好先抹一层薄油润下锅子】

晾至室温后保鲜袋或盒装起来冷冻保存,吃前微波加热一下又松软如常。如果2、3天能吃完的话冰箱冷藏保存即可

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