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湘菜版麻辣小龙虾-

时间:2018-12-08来源:儿童餐菜谱

湘菜版麻辣小龙虾

材料:小龙虾,姜,蒜瓣,小红椒(可用干的小红椒代替)

调味料:食用油,盐,豆瓣酱,八角(一个),桂皮(一段),信阳靠谱的癫痫病医院在哪花椒(少许),香叶(两片)

做法:

1.小龙虾刷干净去掉头沥干水;姜切片,小红椒切条(如果是用干红椒就不用切了).蒜瓣拍一下,香料稍洗羊癫疯症状沥干;

2.锅内放油量得比平时炒菜稍多,油5成热放所有香料,姜片,红椒爆香;

3.把小龙虾倒入翻炒至红色放盐,翻炒均匀后把龙虾用碗装出宜昌羊羔疯治疗贵吗

4.就锅底的油放一到两勺豆瓣酱和蒜瓣炒香,龙虾再次放入,添水淹至龙虾四分一处左右,大火煮,中间不停翻动,最后收汁装盘。

菜谱经验分癫痫病哪家医院好享:香叶和豆瓣酱不能放多,否则会有苦味。

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