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四种鱼“有毒”最好别吃

时间:2019-01-14来源:儿童餐菜谱

由于环境污染,可能出现有毒物质在鱼体内蓄积,买鱼时,除了要注意鱼本身是否新鲜,还要尽量避免买那些有毒的鱼。

被污染的鱼:有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和许昌市看羊癫疯好的专科医院方头鱼容易发生。特别要强调,孕妇、期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。

畸形的鱼:其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃;

带寄生虫的鱼:鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。

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咸鱼、熏鱼、鱼干:因含亚硝胺类致癌物质,不应该过用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。

爱吃鱼,并且会吃鱼,将更有益于你的健康。

(责任编辑:杨绮琴 )

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鱼类被广泛公认是健康食品,有些鱼还含有保护心脏的脂肪。然而,不同种类的鱼体内会积聚着不同量的汞,这是一种对人体有害的天然元素。

贝类是很多人钟爱的海鲜之一,但一定要注意,烹调后仍“闭口”的贝类,最好别吃。

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提起番茄,大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋,或者糖拌番茄。但总是这么吃的话,可真有点“委屈”番茄了。作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜……

荚果条形,略膨胀,长10-15厘米,宽约1厘米,成熟前为绿色或浅黄色,成熟后一般为粉白、黄白、黄褐色。

银耳20克,枸杞子,芦荟125克,香菜各适量。冰搪,纯净水各适量。冰糖中加纯净水对汁,放入芦荟、银耳、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即成。

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