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意大利菜 番茄核桃仁意面的做法

时间:2019-01-14来源:儿童餐菜谱

  主料:西红柿2个 意大利面230克

  辅料:洋葱半个 西芹1根 胡萝卜1根 核桃半杯 芝士粉适量

  调料:色拉油半大勺 食盐适量 法香1小把 橄榄油半大勺 红酒醋半小勺 白葡萄酒1/8杯

  做法:

济南癫痫专科医院  1、在罗马番茄的底部切十字刀后泡在开水中,然后撕掉番茄皮,切成块

  2、将洋葱、西芹梗1根、胡萝卜和欧芹1小把切成碎末

  3、热锅热油,先倒入西芹梗和洋葱碎,用小火翻炒5分钟

  4、倒入番茄块、胡萝卜碎和欧芹碎,加入红酒醋1/2小勺、白葡萄酒1/8杯和适量盐翻炒均匀后,转成小火盖上锅盖焖25分钟

  5、煮一锅水,水开后在锅中加入少许盐,国内癫痫病专治医院把意面下入水中煮到软硬适中后捞起沥干

  6、取一个干净的锅,倒入橄榄油,把核桃仁1/2杯简单切碎后下入锅中,用小火翻炒5分钟

  7、扁意面装入盘中,浇上酱汁,再撒上核桃仁和少许帕马善芝士粉,即可

(责任编辑:吴任飞 )

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