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蔬菜牛肉粥的做法步骤

时间:2019-02-11来源:儿童餐菜谱

(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

牛肉配青椒营养价值高青椒牛肉丝、杭椒牛柳都是有名的菜肴。中国科学院西苑教授杨力指出,牛肉配青椒,除了色香味,合肥哪家癫痫病医院最好还有很高的营养价值。

杨力告诉《生命时报》记者,牛肉富含蛋白质和血红素铁,能提高机体抗病能力,有利于生育。青椒是C含量非常高的蔬菜之一,其维生素C的含量比茄子、番茄都高,而维生素C有助于南昌治癫痫那家好将三价铁还原成二价铁,更利于铁的吸收。这两种食物搭配,口感协调,色泽漂亮,补血又补维生素C,能够起到补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,止渴止涎的功效,适宜于气短体虚、筋骨酸软、久病及面黄目眩之人食用。

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青椒和辣椒哪种更适合与牛肉搭配呢?杨力表示,青椒口味清淡,没有明显辣味,更适合肠胃不好的人食用。尖椒则有芬芳的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,缓解疲劳。杨力提醒大家,青椒中的维生素C不耐热,易被破治疗癫痫的药物都有哪些坏,因此烹调时间不要太长。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,胆固醇高的人以及、儿童不适宜常吃,一周别超过两次。

(责任编辑:zxwq)

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