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牛肉炒米饭简单又好吃的做法图文教程

时间:2019-04-16来源:儿童餐菜谱

  米饭用各种蔬菜炒出来的味道是很多人都不能拒绝的,家里要是有剩米饭的话,可以用牛肉一起炒着吃,不会浪费粮食,又很有价值。小编给大家精心推荐的牛肉炒米饭做法,希望能够对您有所帮助!

  1.胡萝卜、黄瓜洗净切小丁。

  2.牛肉洗净后切丁。

  3.取干净小碗盛入牛肉丁,洒入少许精盐,倒入一汤匙料酒腌渍10分钟。

  4.起油锅,油热后倒入牛肉丁,小火滑散。

  5.等牛肉丁稍变色后倒入一小碗清水,小火煮开。

  6.等锅里水干时盛入胡萝卜丁,翻炒。

  7.调入少许孜然粉(南阳市看羊癫疯好的专科医院根据喜好,酌情增减)。

  8.调入适量精盐,小火翻炒5分钟。

  9.倒入黄瓜丁,倒入剩米饭,用铲子炒散,细火炒10分钟,关火,盖上锅盖焖10分钟。

  10.利用这段时间,另起油锅摊制鸡蛋饼。

  11.把米饭码在摊好的鸡蛋饼上。

  12.稍微用力卷成卷。

  13.撒上少许的番茄酱即可。

  牛肉和红糖一起食用会引起胀气;

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  牛肉和鲶鱼一起食用会中毒;

  牛肉和田螺一起食用会中毒;

  牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;

  牛肉与香附子食则生九子疮;

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  牛肉和橄榄同食会引起身体不适。

  1、将腊牛肉放入锅内煮15分钟,捞出后清洗干净,切成小薄片备用。

  2、将葱、姜、蒜切成丝备用,辣椒切成丁;

  3、锅内油烧热,放入花椒煸香,加入葱、姜、蒜一起煸出香味。

  4、倒入辣椒一起翻炒,再加入切好的腊牛肉,一起大火快炒。

 

  5、淋入酱油,翻炒均匀,炒至牛肉出油即可出锅。

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