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老干妈干煸豆角_老干妈干煸豆角的做法午餐菜谱

时间:2019-05-18来源:儿童餐菜谱

东北人不太能吃辣,但是近年来也有逐渐吃辣的潮流,小米辣是北方最辣的辣椒了。呵呵,用它做菜就是借用

它的辣味,辣椒是不敢吃的。老干妈倒是经常吃,不是狠辣,是香辣的味道。

老干妈佐餐做菜都好吃,而且哈方便呢.

老干妈干煸豆角

原料:长豆角500克,小米辣5个,猪肉150克,葱姜蒜末各5克

调料:老干沈阳治疗癫痫较好的医院妈辣酱两大勺,料酒一大勺,生抽一大勺,鸡精半小勺,蚝油一小勺,白砂糖一小勺,植物油适量。

老干妈干煸豆角的做法

1、小米辣切碎。

2、起油锅,油温六七成时候放入豆角中火炸。

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3、猪肉切成小丁。

4、豆角炸到外皮稍微焦黄,干巴巴的时候就捞出。

5、锅里留一点底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。

6、放入肉丁,烹饪料酒煸炒到变色。

7、倒入生抽。

8唐山治疗癫痫病的医院、放入老干妈酱。

9、放入小米辣煸炒一会。

10、放入炸好的豆角翻炒。

11、放入白砂糖。

12、放入鸡精和蚝油翻炒几下出锅。

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