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胖鱼头火锅的做法_火锅菜谱_

时间:2019-05-20来源:儿童餐菜谱

胖鱼头火锅

原料:胖鱼头1000g,100g,枸杞子3g,鸡腿菇20g,青菜250g,生姜10g,香芹10g,食用油、盐、味精、料酒、香油、胡椒粉、、徐州癫痫临床治疗方法美味姜葱汁各适量。

胖鱼头火锅的做法

1、鱼头去鳞去鳃、砍成两半。

2、豆腐切成块。

3、鸡腿菇西安治癫痫病医院哪家好切片,青菜洗净。

4、生姜切片,香芹切段。

5、烧锅下食用油,放入姜片,下入其中一半鱼头,用小火煎香,攒入料酒,注入清汤。

6、再加入鸡腿菇片,用中火中山有癫痫专科医院把汤烧白,调入盐、味精、胡椒粉、香油。

7、然后,倒入火锅内,放入香芹段、枸杞子,上桌点火。

8、把另一半鱼头、豆腐、青菜入碟与美味姜葱汁一起摆在火锅四周,先荤后素地烫着老年癫痫能有哪些常见的病因吃。

小贴士:鱼头要煎香才不会腥,调味要晚一些,以免汤汁不浓白。

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