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马齿苋肉包子的家常做法[多图]马齿苋肉包子怎么做好吃包子

时间:2019-06-17来源:儿童餐菜谱

    马齿苋相信大家都知道,地里的一种野菜,它有清热凉治痢,它还含有含丰富的ω-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。反正好处多多,最有记忆的就是小时候集体大队时,夏天把马齿苋和红糖一起熬水喝,好像是用来预防中暑,那时太小记不太清了,,,
    老妈把马齿苋晒干来吃,还是很巧合的一件事,据老妈说是凑巧遇到了一大片的马齿苋,看着嫩嫩的可好了,就拔了好多,怎么办呢,也吃不完,没办法,晒干了吧。就这样,干马齿苋就有了,老妈拿了些给我,我包了包子,和老妈说很好吃,结果今年老妈不怕麻烦就给我晒了一大包,在老妈跟前就不能说啥好吃,不然我回家老妈指定会给我整很多回来。。。。

    主料西安看癫痫病的医院ng>

    面粉500克  马齿苋(干)100克  五花肉250克

    辅料

    葱1块  姜1块  盐5克  酵母粉4克  花生油10克

    马齿苋肉包子的做法

    1.温水里加入酵母粉化开,加面粉和成团,发酵成蜂窝状即可

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    2.干马齿苋放凉水泡开,把泡开的马齿苋洗净

    3.剁碎放到盆里

    4.五花肉切碎,肥肉先放进锅里㸆出油,再加入瘦些的肉翻炒匀

    5.加入老抽

   邯郸癫痫病要怎么治疗呢; 6.直接倒入马齿苋中,加花生油,葱姜末,盐,鸡精拌匀

    7.把发酵好的面团揪成小剂子,擀成边上薄中间略厚的圆皮

    8.把馅放到包子皮上

    9.顺边捏紧

    10.包子就包好了

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    11.二次发酵约20分钟,放到抹了油的篦子上

    12.凉水放包子,开锅后20分钟即可

    烹饪技巧

    野菜包子时一定要多放些油才好吃。

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