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高胆固醇的食物有哪些的家常做法[多图]高胆固醇的食物有哪些怎么做好吃健康饮食

时间:2019-06-17来源:儿童餐菜谱

    高胆固醇的食物有哪些?胆固醇高危害大,易诱发各种心管疾病。日常生活中,不少食物胆固醇含量都比较高,如果我们饮食不注意就会摄入过量的胆固醇,对健康不利,所以我们有意识地避免。那么,高胆固醇的食物有哪些?看看下面的介绍吧。

    一、高胆固醇的食物有哪些?

    1、蛋黄

    蛋黄中含有较多胆固醇(平均每个蛋黄含有250-300mg),蛋白则没有胆固醇,因此多吃蛋黄有可能会诱发血胆固醇的升高。实验表明,老年人每天吃2个以上蛋黄,的确能引起血胆固醇的升高。对于健康的成年人来说,一天一个鸡蛋黄是对健康有益的,但是对于高血压、高血脂、糖尿病的人来说,应少吃蛋黄。

&n咨询癫痫病治疗专家bsp;   2、动物内脏

    动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等,大多都属于高胆固醇食物。因此,为了避免摄入过量的胆固醇,因此应该严格限制进食动物内脏。

    3、动物油

    动物油就是动物脂肪,动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多。是否要食用动物油,吃多少,关键看自己的日常膳食组成。如果平日吃猪牛羊肉已经很多,从中得到了大量动物脂肪,就尽量不要再吃动物油了。如果平日基本上是素食,就可以适量用动物油来烹调,反而可以起到平衡脂肪酸构成的作用。

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    这种颇受欢迎的食材可以为健康带来很多益处,但对于胆固醇过高的患者来说则不宜食用。因为在85克牡蛎中就含有60.1毫克的胆固醇。

    5、鱼子

    鱼子是一种高胆固醇的食物,每百克鱼子中胆固醇含量在400毫克左右,比猪肝等动物内脏都高。对中老年人来说,每天摄入的鱼子量需要严格控制。对一些高血压、高胆固醇、高血脂以及患有心脑血管疾病的人群来说,更应该尽量避免实用鱼子及其制品。

    6、皮蛋

    皮蛋的制作原理是利用碱性溶液能使蛋中的蛋白质凝胶的特性,使之变成富有弹性的固体,但是,我们不要忘记,皮蛋也湖北专业看癫痫医院是由蛋做成的,通常是鸡蛋或鸭蛋。据数据显示,每100g鸡蛋当中的胆固醇含量为585mg左右,每100g鸭蛋当中的胆固醇含量为565mg左右,所以皮蛋当中的胆固醇含量也就不会低。

    7、汉堡

    汉堡是有名的美式菜肴。众所周知,汉堡里可以添加任何食物,包括洋葱奶酪培根等。一个经典双层汉堡里的胆固醇含量高达175毫克。为了健康还是换其他食品来吃吧!

    8、炸鸡

    金黄香酥鸡是很多人的最爱,但在炸鸡中含有比汉堡更多的胆固醇。炸鸡属于高蛋白、高热量、高油脂食物,中医认为这样的食物会助湿生热,容易让皮肤生痘。

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    9、各类小吃

    反式脂肪可以使健康食品变成高胆固醇食品。这些小吃大部分都含有反式脂肪如干、、薯条、洋葱圈和饼干。很多小吃的“坏”胆固醇水平很高。知道脂肪和胆固醇的限度。阅读食品标签,烹调的时候留个心眼,就能少吃点高胆固醇食物。

    10、融化的奶酪

    热乎乎的融化奶酪片是一份完美的三明治中不可缺少的元素,但并不适合胆固醇偏高的人群,因为仅28克奶酪中就含有27毫克的胆固醇。

   

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