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香麻猪肝的做法

时间:2019-08-09来源:儿童餐菜谱

[原料/调料] 
鲜猪肝150克、鸡蛋1个。
花生油500克(实耗油50石嘴山什么癫痫病医院好克)、盐10克、味精8克、胡椒粉、生粉60克、芝麻100克。
 
[制作流程] 
1、猪武汉癫痫病医院哪家好肝切片洗净,抹干水份,加入盐、味精、胡椒、少许生粉腌10分钟。
2、鸡蛋打散,加入剩下的生粉调成糊,下入腌好的猪肝,再粘合肥哪些癫痫病医院好上面包渣。
3、烧锅下油,待油温100度时,放入猪肝炸至香脆捞起入碟。

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