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干烧海虾

时间:2019-08-10来源:儿童餐菜谱

材料:冰鲜海虾,豆豉酱,生姜,蒜,红葱头(没有可不用),料酒羊羔疯治疗偏方,糖,水淀粉

做法:

1、海虾剪去虾须、虾脚,从背部划开,扯去虾线,洗净后用厨房纸吸干水份

2、生姜、大蒜、红葱头切粒(没红葱头可用小葱白)备用

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3、锅里放油,比平常炒菜多些,放入整理好的虾,中小火煎至两面金黄,捞起备用。

4、倒出多余虾油,锅里留底油,倒入姜、蒜、红葱头粒炒出香味

5、再加入适量豆豉酱炒匀,然石家庄那家癫痫医院好后加少许水,再加少许白糖调味

6、把虾再次倒入锅里,加入适量料酒,把虾在酱汁里翻匀,烧3-5分钟,倒入少量水淀粉勾芡出锅,撒上葱花就可。

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