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如何挑选新鲜的苦瓜 黑莓家园黑莓家园大全及做法

时间:2019-09-15来源:儿童餐菜谱

如何挑选新鲜的苦瓜

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看颜色。

新鲜的苦瓜一般呈翠绿色。如果颜色发黄,说明已经老了。

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看外形。

苦瓜要选择身材匀称、顺直的,弯曲得太厉害或者身材怪异的不要选。

看花纹。武汉哪家癫痫病医院好,三招治癫痫rong>

市场上的苦瓜,一种花纹又长又直又粗,小疙瘩很少或不明显,这种苦瓜味道淡,肉厚,含水量高,口感清脆;苦瓜表面花纹又小又细,而且分布着大量小疙瘩的,味道苦,但含水量较武汉好的癫痫病医院,这治疗更专业少,口感面软。

如果切开以后发现苦瓜籽已经变红了,说明苦瓜已经老了,这种炒着吃口感不好,做汤比较合适。需要提醒的是,苦瓜性寒,所以脾胃虚寒的朋友少吃。

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