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川菜砂锅茄子煲的家常做法_酱香浓郁最好吃的烹饪制作

时间:2019-10-05来源:儿童餐菜谱

1.茄子千万不要切的太小,不然很容易就会煮烂的哦。【做饭网】
2.肉沫中加入生粉后要充分搅拌完全,口味才会更加均匀。
3.大火煸香佐料,小火煲煮茄子,不要搞反了,否则口感会特特发性癫痫的治疗方法别的不好。

1将茄子的根部切除,先对半切开,再切为多份的长条状,放入浸好少许的盐的清水中,泡上大约10分钟。

2长沙哪治癫痫好m>肉沫中加入生粉,搅拌均匀;洋葱等作料洗干净后,切成块状、段状,依照个人喜好切好后放在碗中备用。

3倒油大火煸炒出佐料的香味,将茄子的水分沥干后倒入其中癫痫病银川哪家最好,炒至变软,放入生抽、干辣椒和胡椒粉,炒至上色倒入砂锅,小火煲上10分钟,撒点盐和葱花就完成啦。

四川的砂锅茄子煲是非常有名的,也是很好吃的,当然还有着《红烧茄子》、《油癫痫病有什么治疗方案焖茄子》、《茄子炒肉》、《鱼香茄子》,这些都是很容易制作的,有兴趣的朋友速来试试。

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