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辣味油豆包的做法_怎么做辣味油豆包

时间:2019-10-05来源:儿童餐菜谱

1 油豆腐用温水洗净后,挤干水分

2 放入滚水锅中烫1分钟后捞出,放入冷水中降温,挤干水分

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3 姜切大片,香葱打结,辣椒剪成段

4 热锅少油爆香葱,姜,八角,花椒,辣椒

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5 放入油豆腐翻抄后放入生抽,老抽,糖,辣椒粉

6 加入适量的水漫过油豆腐

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7 小火加盖焖煮入味,时间越长,味道越香

8 加盖,小火至汤汁收干,淋入香油,加入适量的盐和鸡粉

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9 放凉后更好吃

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