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怎样做潮汕菜脯蛋,家常潮汕菜脯蛋做法

时间:2019-10-06来源:儿童餐菜谱

用料:菜脯一个、蒜头四瓣、鸡蛋四个,金不换适量。

过程:

1.菜脯洗净片成薄片、后改刀成贵阳哪家治癫痫最好条,再切成小碎粒。

2.金不换切碎,蒜头拍碎去皮切末。

3.热锅凉油,先把蒜末爆香。

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4.蒜香味炒出来后,加菜脯碎用中小火煸炒出菜脯的香味。

5.加入金不换划炒出香味后,倒出锅备用。(金不换遇热才会散发出独特的香气,濮阳治癫痫的医院哪家好所以要在这时入锅)。

6.往菜脯里面打入鸡蛋,搅拌均匀后下锅煎熟即可。(菜脯的咸味足够了,不用再加任何的调味料了)。

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