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绿豆汤快煮消暑熬久则解毒_饮食

时间:2019-10-30来源:儿童餐菜谱

  大家在热天常常会炖绿豆汤,因为绿豆有解毒清心的作用。

  据湖北省中医院内科熊家平教授介绍,如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可武汉癫痫病到哪治疗以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下。

  熊教授告诉记者,绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热癫痫疾病治疗方法都有什么肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

  他指出,绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的那种药物可以控制癫痫病发作汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

  熊教授介绍,濮阳哪家癫痫医院正规绿豆与其他一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

  但是,他提醒大家,绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。

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