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鱿鱼米肠做法-美厨邦

时间:2019-12-02来源:儿童餐菜谱

   用料:鱿鱼4个(中型大小)、糯米150克、鲜香菇2大朵、胡萝卜1个(小的)、五花肉50克(瘦肉也可以,喜欢吃肉的的可以多放点)、葱段、生姜片、八角1个、花椒10粒、料酒适量、味极鲜酱油1大勺、老抽1/2大勺、蚝油1大四平治疗癫痫病放心医院是哪家勺、冰糖15克、盐少许、五香粉少许

  鱿鱼米肠的做法

  1、将糯米泡一夜,手指能碾碎的程度就可以,捞出控一下多余的水分

  2、将香菇和胡萝卜都切成小方丁

石嘴山治癫痫去哪家医院>  3、五花肉也切成小方丁

  4、将五花肉丁放入盆中,放入味极鲜酱油、五香粉少许、料酒少许拌匀腌一会,然后放入香菇丁、胡萝卜丁、糯米和少许盐拌匀

  5、鱿鱼去掉头留作它用,鱿鱼筒抽去里面的一根硬刺,然后将鱿鱼外面的那层皮剥去,宁波哪家癫痫病医院治疗癫痫好鱿鱼就变成白色的了,这样洗好的鱿鱼才是干净的

  6、将拌好的糯米用小勺灌入鱿鱼中,七分满就可以,灌多了煮的时候会撑破的

  7、将灌好的鱿鱼用牙签将口封上

  8、其它的也全部这样做好

  邵通治癫痫病医院都有哪些医院9、之前先将小汤锅中放入清水(能没过鱿鱼的量就可以),再放入葱姜、八角、花椒、老抽、蚝油、冰糖烧开,再放入灌好的鱿鱼米肠,倒入少许料酒,盖上锅盖小火微开的程度煮40分钟后捞出

  10、不烫手的时候切成片即可,凉后切更漂亮。

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