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常见橄榄油的种类有哪些-美厨邦

时间:2019-12-02来源:儿童餐菜谱

   美厨邦小编为你分享常见橄榄油的种类有哪些

  市面上常见的橄榄油有两种,一种是精炼橄榄油(Oliva Refinado),这种油橄榄油是采用化学方式来提炼,在提炼的过程中添加了中和剂、除臭剂和除色剂,以致破坏了原有的组织,导致它的营养价值降低。另一种是纯天然橄榄油(Oliva Virgen或Oliva Virgen Extra河南看癫痫病医院)也就是常说的「冷压橄榄油」,所谓「冷压」为橄榄油制造过程的一种方式,这替制法产生的橄榄油,在欧洲规定等级较高的,因为这种油是从榨油机里第一次榨出的油,除了洗净或过滤外,不进行脱酸、脱色、脱臭等精制的手续。因为使用这种方式产生的橄榄油,才不会破坏它原有的成分,并保留其天然的优点,是原汁原味的油,也就是等级最高的橄榄油。

  常见的橄榄油分为特级(E睡眠性癲痫可以治愈吗xtra Virgin)、精制(Virgin)、纯(Pure)、Extra Light、Pomace几个等级,其中特级的经过过滤,有天然的果香及成分,颜色较浊,气味较重,营养成分最高;Pure是从Extra再经过精制(去色去味)而成的; Pomace的橄榄油有人认为比Extra Virgin,Pure之类适合做皂。Extra做出的皂会有淡淡的橄榄油香味,但是做出的皂会癲痫突然频繁发作原因偏绿色;Pure做出的颜色较白。

  制作手工皂使用的为纯天然橄榄油(冷压橄榄油),它的价格比精炼油的价格要贵很多,价差在20-35%左右。通常不混和其它油脂而使用单一纯天然橄榄油制作的手工皂,约须二个月左右之后才可使用,所以单用冷压橄榄油制作的手工香皂通常较贵,基于时间、成本上考虑而言,比较不适合用来做手工香皂,不过这香皂对于干性或特别干的皮肤是哈尔滨轻微癫痫医院相当有功效的,婴儿的皮肤也很适合这种手工皂。

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