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陕西丸子烩菜的4步家常做法-美厨邦

时间:2019-12-02来源:儿童餐菜谱

  简介

  清真系菜肴是陕西的著名小吃,以西安最为出名正宗。牛肉丸子烩菜也是当地有名小吃之一,尤其是回民街的穆斯林做出来的口味,那就是俩字形容:忒噻!

  中文名:牛肉丸子菜

  外文名:The beef meatball dishes

  别称:牛肉丸子

  主要原料:牛肉丸,腐竹,西红柿,木耳

哪些因素会导致癫痫病

  是否含防腐剂:否

  主要营养成分:补充蛋白质,维生素

  主要食用功效:易消化,养胃

  适宜人群:青年,中年

  储藏方法:冷冻

 

  用料:牛肉300克,腐竹250克,西红柿、海带丝适量,粉丝、木耳、香菇适量,胡萝卜、武汉看癫痫病好医院豆腐、青菜适量,葱姜蒜、盐、胡椒粉少许,油、香油、香菜少许,火锅底料可加可不加,以个人口味。

  烧好的牛肉粒200克

  陕西丸子烩菜(西安回民街清真小吃)的做法

  1、将牛肉馅儿放入盐、胡椒粉、香油拌匀,制成丸子待用;(我个人喜欢把丸子油炸一下)

  2、锅内放少量油,(放入火锅底料),把葱、姜、蒜炒怎样治疗癫痫才有效果香,将腐竹、西红柿、海带丝、木耳、香菇、胡萝卜、青菜、烧好的牛肉块一起放入锅内加水烧热,放入牛肉丸子;

  3、等牛肉丸子都浮起来后,再放入粉丝、豆腐、盐和胡椒粉即可。

  4、少许香菜和香油提味儿。

  小贴士

  特色:

 

  满中医对癫痫病治疗管用吗满一大锅,象征着家庭幸福美满。只要是家人喜欢吃的蔬菜,都可以放入锅里一起煮。吃的时候加点油泼辣子,那就更好吃呢!

        延伸阅读: 

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