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榴莲怎么做好吃?榴莲椰奶蛋糕的做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:儿童餐菜谱

 

  1、榴莲椰奶蛋糕

  材料:榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。

  榴莲椰奶蛋糕的做法

  1、牛油放软后加糖、盐打发,湖北治癫痫医院分次加入鸡蛋拌匀;

  2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);

  3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。

  2、榴莲排骨

  材料:生榴莲一个(不要熟的),大约4-5斤左右。排骨1到2斤,红湖北好癫痫医院枣50克,盐少许

  榴莲排骨的做法

  1、把榴莲里的果肉取出,不要里面的籽,把果肉切成块状或者条状;

  2、把排骨砍成小块,一起放到锅里,放一点盐、酒,拌一下,开火煲汤;

  3、大概需要大火煮十五分钟左右,可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。

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  3、榴莲酥

  油皮材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右)

  油酥材料:低筋面粉90克、黄油45克

  内馅材料:榴莲肉300克

  做法:

  1、油皮做法:将油皮的所有材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟备用;

  2、油酥做法:将油酥的所有陕西治癫痫病的医院材料混合均匀,揉成油酥团;

  3、油酥皮做法:

  (1)将油皮、油酥分别揉成长条,分成12份;

  (2)将油酥包入油皮中,压扁三折再压扁三折,擀成圆片,即成油酥皮。

  4、榴莲酥做法:

  (1)将榴莲包入油酥皮中,口向下放入烤盘中即可。

  (2)烤箱预热180度,将蛋黄液刷到蛋黄酥上,烤箱中层30分钟。

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