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美女私房菜茄汁鲈鱼片(组图)

时间:2019-12-31来源:儿童餐菜谱

鲈鱼富含蛋白质和多种维生素,有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,有清蒸、红烧或炖汤等烹调方法。清蒸鲈鱼吃得多,不妨学丽丽变点新花样,先将鲈鱼切片油炸,然后加入番茄汁烩制成菜。丽丽说,此菜酸甜开胃,鱼片外酥内嫩,无癫痫有偏方治疗细刺,是她特地做给爸爸吃的,希望他天天开心,身体健康!

烹制材料(两人份)

材料:鲈鱼(1尾,280克)、洋葱(1/4只)、水发干香菇(2朵)、青豆(50克)、鸡蛋(2只)、广州南方医科大学珠江医院癫痫科好不好面粉(半杯)

腌料:鸡蛋清(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)

调料:油(1碗)、白糖(2汤匙)、海天金标米醋(1汤匙)、番茄沙司(5汤匙)、药物治疗癫痫病要注意什么呢盐(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)

今日厨神:黄丽丽

1、洗净宰杀好的鲈鱼,将鱼身片成两片,剔去骨刺,顺着鱼肉的纹理,斜切成薄片。

2、鲈鱼片置于碗内,突然晕倒抽搐什么问题加入1汤匙鸡蛋清、1/4汤匙盐、1/2汤匙生粉和1/3汤匙鸡粉抓匀,腌制15分钟。

3、洋葱洗净切成丁,水发干香菇去蒂,切成丝;青豆洗净沥干水,鸡蛋打散成蛋液备用。

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