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#2017吃货年# 意香孢子甘蓝

时间:2020-05-22来源:儿童餐菜谱

#2017吃货年# 我家的家宴菜从来都是南北方菜、中西菜搭配登场。今春家宴菜中,我做了一道用意大利混合香料炒的孢子甘蓝。孢子甘蓝也叫芽甘蓝、小甘河南癫痫病专科医院蓝,是甘蓝菜中的一种,稍有点苦,但营养价值很高。做法也多种多样,可凉拌、烤制等;在国外工作学习期间会经常吃到,但国内市场上比较少。我回国后也曾做给家人天津癫痫病手术治疗吃过。今次家宴我又再次用它做了一道新口味菜。
其实做法超简单,佐料也简单,主要是意大利混合香料和洋葱头。甘蓝洗净去根,切两半(易入味),开水焯癫痫吃什么药好煮一下(去苦味,易熟),炒锅倒入少许精炼橄榄油(可炒菜的橄榄油),先将洋葱和香料炒香再倒入焯过水的甘蓝翻炒,加盐、糖、及少许蚝油调味翻拌均匀出锅。沈阳癫痫那家医院好p>

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