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臭豆腐怎么做

时间:2020-07-14来源:儿童餐菜谱

每次到外面逛街的时候,总是会被一股味道所吸引,那就是臭豆腐的味道,虽然臭豆腐的味道很臭,但是臭豆腐在吃的时候却一点都不臭,而还有一点别致的风味,而臭豆腐怎么做的才好吃呢?这个是一个问题哦。

香辣臭豆腐的做法

食材准备】

臭豆腐1盒、红绿辣椒各1个、洋葱半个、老干妈豆豉酱、大蒜、油、盐

【制作步骤】

1、洋葱切成小片状,辣酱切成小圈,蒜切成碎。

医治癫痫病的方法有哪些呢gn: left;">2、臭豆腐用水冲洗一下,沥干水分切成小方块。

3、炒锅烧热之后,放入少许油,将洋葱和大蒜倒入其中。

4、洋葱和大蒜炒出香味之后,加入老干妈豆豉酱翻炒均匀。

5、接着加入臭豆腐翻炒,直至豆豉酱都均匀的裹在干子的表面上。

6、下入红绿青椒一起翻炒,加入少量的盐调味后,再炒两分钟就可以出锅啦。

肉糜臭豆腐的做法

【食材准备】

臭豆腐、猪肉鸡精、盐、料酒、生酱油

兰州哪个医院看癫痫好tyle="text-indent: 2em; text-align: left;">【制作步骤】

1、臭豆腐过边水清洗干净,再开水中焯烫一遍。

2、猪肉清洗干净之后搅碎,加盐、鸡精、料酒、姜末、酱油搅腌制。

3、把焯好的豆腐摆在盘底,上面加上肉酱,淋上蒸鱼豉油。

4、上锅蒸20分钟左右,蒸出的汤汁倒出,淋几滴水淀粉,加盐,鸡精烧浓稠。

5、再淋到豆腐上面,淋上几滴香油就可以。

酱烧臭豆腐的做法

【食材准备】

广州市番禺区中医院癫痫科怎么样 style="text-indent: 2em; text-align: left;">臭豆腐、甜面酱、白糖、蒜头

【制作步骤】

1、臭豆腐过遍清水,沥干。

2、炒锅加入油,油量多一点,将臭豆腐放入锅中炸成金黄色捞出。

3、蒜头去皮,剁碎。

4、锅里加一点点油,煸香蒜末,把甜面酱加入炒出香味,加点白糖,水。

5、把炸好的臭豆腐加入,翻炒均匀,一直烧到汤汁收得差不多就可以了。

红烧臭豆腐的做法

患有癫痫病可以结婚吗lign: left;">【食材准备】

臭豆腐、青豆玉米粒、胡萝卜、油、盐、糖、老抽、鸡精

【制作步骤】

1、青豆、玉米粒、胡萝卜清洗干净,胡萝卜切成青豆大小差不多的小丁。

2、臭豆腐过一遍水,沥干备用。

3、炒锅加热烧热之后,将臭豆腐放入其中煎。

4、煎至两面金黄出锅备用,锅中留油放入青豆、玉米粒、胡萝卜煸炒3分钟。

5、放入煎好的臭豆腐,加少许的清水盖盖大火煮开。

6、放少许老抽煸炒,再放少许盐煸炒,然后放少许糖加盖大火煮2分钟,最后放少许鸡精翻炒均匀出锅。

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