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青椒馅水饺的做法

时间:2020-07-30来源:儿童餐菜谱

  材料:青椒两个,尖椒一个,猪肉馅一斤,葱,姜,盐,酱油,花椒粉,盐,植物油

  制作方法:

  1,把青椒和尖椒洗净去籽原发性癫痫能治好吗,切碎。

  2,在切碎的青椒碎里,放入少量的盐给青椒脱水。然后我们把青椒稀出来的汁,倒入一个小碗中,一会我们调馅的时候用。我们还要在脱了水的青椒中放入少湖北治癫痫有效的是哪家量的植物油抓一下。整个这个步骤,就是为了防止青椒出水使变稀,不容易包。

  3,把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒北京癫痫病专科医院在哪粉,青椒汁,然后加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。(放青椒汁可以让肉馅里青椒的味道更浓郁而且肉吃起来更嫩,放入少量的植物油是为了让肉馅够润)。

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  4,搅拌均匀的成品肉馅。这里要说一下青椒不需要剁得非常碎,剁成稍微小一定的丁就可以,可千万不要剁成蓉啊。

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