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鸡翅膀有哪些做法 营养美味有三种烹饪技巧

时间:2020-09-16来源:儿童餐菜谱

  鸡翅膀有哪些做法呢?鸡翅膀是鸡身上比较可口的一个部位,加入大蒜或者啤酒一起煮都很美味的!今日就跟着小编一起学习下几种鸡翅膀的做法,希望大家来认真的学习下!

  蒜烤鸡翅膀

  的材料:鸡翅6~8只,蒜瓣5个,糖1勺,盐1/3勺,料酒2勺,酱油2勺,花椒油1/3勺,辣椒粉适量,油1勺。

  做法:

  1、将所有腌料材料混合均匀。

  2、放入鸡翅腌制过夜。

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  3、烤箱预热200度,烤15分钟(10分钟后翻面)。如果没有烤箱,也可以用平底锅煎熟。

  啤酒煮鸡翅膀

  材料:土鸡1只,干笋100g,木耳50g,香菇50g,干辣椒5g,花椒1茶匙(5g),姜3片,蒜片20g,大葱2段,郫县豆瓣2汤匙,啤酒1000ml,生抽2汤匙(30ml)。

  做法:

  1、土鸡洗净,切成小块,再调入生抽搅拌均匀,腌制10分钟。

  2、干笋用温发,再切成乙琥胺能治愈癫痫病吗小段。香菇洗净切成4瓣。木耳用温水泡发再择成小朵。

  3、将鸡肉块放入压力锅,再放入其他用料。

  4、准备完毕后,大火煮出声,转小火继续煲10分钟熄火,开盖装盘即可,就完成了。

  蘑菇鸡翅

  材料:鸡腿三节翅6支,橄榄油60ml,蘑菇120克,大蒜约10瓣,干燥月桂叶1片,干燥百里香1小撮,白酒60ml,水60ml,黑胡椒适量,盐适量。

  做法:

  1、大蒜跟蘑菇切厚片备用,三节翅切成两段洗净后拭干,以盐及黑胡椒调味。癫痫病怎么治疗有效果

  2、平底锅入橄榄油烧热,放入鸡翅以小火煎约20-30分钟至表面焦黄,途中要不时翻搅以免烧焦。

  3、把蒜头加入后煎至表面金黄,不要煎过头会有苦味。

  4、加入月桂叶和百里香略炒,然后倒入白酒转大火煮至酒精挥发稍为收干。

  5、续入蘑菇拌炒至上色约2分钟。

  6、加入水后转小火煮滚5分钟直至蘑菇熟透,试试汤汁味道,用盐及黑胡椒调整一下就可上桌了。

  食用价值

  营养价值鸡翅含有癫痫病黑龙江什么医院好多量可强健血管及的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、的生成和的生长发育都是必需的。

  适用人群

  一般人群均可食用。尤其适合和儿童、发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。

  患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。(参考网站:心食谱)

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(责任编辑:戴章义)

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