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挑好鲜鱼更健康 谨记六种特征食物百科

时间:2020-09-16来源:儿童餐菜谱

  吃鱼是对身体有好处,但首先你要挑对鱼才行,有些明显的特征是代表不能吃这样的鱼。那么平常去市场应该如何挑选对的鱼来吃了,小编整理六种不是适合吃鱼的特征,一起看下吧!

  挑鲜鱼的技巧

  一,看鱼的大小:很多人喜欢吃大点的鱼或者小点的鱼,但正确挑选鱼的大小是有讲究的,过小或者过大的鱼都是有不好的地方,比如太小发育不完全,不够好吃;过大是容易在鱼头囤积有害物质,因商丘正规癫痫医院此选择鱼的大小,建议大家买适中就好,比如草鱼三到五斤,清蒸的鱼就差不多一斤左右。

  二,看鱼眼的状态:新鲜和不新鲜的鱼眼是不同的,而且也是比较容易看得出来的一种差别!鱼眼看起来比较有光泽而且饱满的话,那么相对会比较好的,大体可以这样分类:

  1、饱满有光泽的话,这样的鱼是新鲜的。

  2、不饱满、浑浊、还有点血丝,那么这条鱼是可以判断是不新鲜的,不值得买的。

  三哈尔滨专业癫痫医院,看鱼鳞完整度:大家要知道鱼鳞确实也是很好的,它含有不少的营养物质,所以对于平常喜欢吃鱼鳞的朋友,更要好好看看!如果鱼鳞没有光泽,都脱落不少并且非常干的样,那么这鱼不是很新鲜的,如果想要买的话,还是不要了,便宜也不要买。要挑选鱼鳞比较完整,可以很好的反光,当然能够动的最好。

  四,看鱼鳃的颜色:鱼鳃是在哪里呢?可能很多人还真不知道这是什么东西,所谓的鱼鳃就是在鱼头两侧打开里面那些红颜色的器官。挑选新鲜的鱼,这些鱼鳃一定要红的鲜艳,而且没有缺损,这样的鱼是新鲜的,如果鱼鳃比较有黄冈癫痫病医院哪家效果好点发黑或者颜色不再是那么艳红色的,那么这鱼新鲜度就要下降很多了!

  五,鱼的气味:或许这是比较直观的感觉,一旦闻到鱼散发有点刺激的闻到,那么其他就不需要再看了,可以选择不买了!比较新鲜的鱼会有腥味是正常的,但如果有臭味,那么你知道这代表什么意思了吧!

  六,看鱼肉紧实程度:吃鱼,大部分就是吃鱼肉,如果鱼肉在触摸的时候显的没有那么的结实又弹性的话,这样的鱼也是不新鲜的。比如按下去的话,鱼鳞长春医院治癫痫病哪家好没有湿滑,鱼肉没有很快恢复原状的话,这鱼就不新鲜了,大家不要买了!

  总之,喜欢吃鱼的朋友们,上面这些挑鱼的技巧是真的非常适合大家来了解下的,而且这样挑出来的鱼吃起来也比较,如果大家真的不会挑,那么就一起来认真的学起来,对大家吃鱼是有帮助的!而且鱼确实一种营养和都很不错的食物,每周吃一两次鱼,身体更加棒棒的!(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处)

(责任编辑:戴章义)

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