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软溜草鱼片的家常做法

时间:2020-10-15来源:儿童餐菜谱

草鱼 面条 青椒 香菇 剁椒 盐 糖 料酒 鲜抽 麻油 胡椒粉 水淀粉 鸡精 葱 姜 蒜

1.准备食才

鱼块去鳞,洗净。

香菇用温水泡好。

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青椒洗净。

2.青椒去籽切丁。

香菇切丁.

草鱼去骨头片成薄片,用盐,料酒拌匀。

3.面条放开水煮熟,凉凉,用麻油,盐,搅拌好,摊癫痫病专科医院哪里的好在大盘。

4.锅里水烧开,将鱼放入大碗,用开水冲入烫片刻。水倒掉,再用开水冲一遍,烫熟。

5.把鱼片摆在面条上,撒上胡椒粉。

6.锅里放油,入葱、蒜、香菇煸炒。小儿癫痫症状有哪些

7.放入青椒,剁椒煸炒。

8.放料酒,鲜抽、盐,糖、醋、胡椒粉、麻油,鸡精,再用水淀粉勾芡。

9.浇在鱼上即可。

1.烫鱼片的水放些料酒,病人吃什么好姜,可以去腥。

2.鱼片切的薄用烫的方法,如果切的厚,就放锅里煮3分钟。

3.鱼皮与鱼骨头可以做汤喝。

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