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可可口味戚风蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:儿童餐菜谱

主料

可可口味戚风的做法步骤

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1.蛋黄蛋白分离,放到两个无油无水钢盆里,蛋黄加20g糖搅拌均匀

2.蛋黄糊加入油和牛奶搅拌均匀后,陕西那家医院治癫痫筛入低粉和可可粉搅拌成面糊备用

3.蛋白加柠檬汁,到硬性发泡,打发过程中分三次加入剩余的糖

山东癫痫医院有几个4.120度预热。取1/3蛋白加入蛋黄糊从下往上翻拌均匀,然后将面糊倒入剩余蛋白中,翻拌均匀

癫痫延安哪家医院看得好> 5.将蛋糕糊倒入模具中,在桌子上用力磕两下,震出大气泡,放入烤箱170度烤50分钟

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