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秋冬进补几款北芪家常靓汤广东靓汤营养汤谱天天饮食

时间:2020-11-12来源:儿童餐菜谱

  不少人都有秋冬进补的习惯,的确,祖国医学指出,此时进补不仅是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机,而且也为寒冷天气的来临奠定物质基础,对恢复体力、提高抗病能力、减轻宿疾都有重要的意义。不过由于经过酷暑和长夏,人体常常存在不同程度的脾胃虚弱,如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,使长期处于“虚弱”状态长春看癫痫病的专科的胃肠无法承受“突如其来”的补品,易导致消化功能紊乱,要先调理好脾胃再进补才有意义。

  北芪和淮山是两味十分常见的中药材,也是煲汤、粥的常用食材。北芪是重要的补气药,全身之气皆能补益,能补脾健胃、补肺益气、补气固气、补气消肿、补气生血等,淮山则主治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、虚热消渴等症,二者同用煲汤宝鸡治癫痫医院有哪些,是秋季脾胃虚弱者、体虚者的家常靓汤。

  淮山北芪煲鸡

  材料:淮山20克、北芪20克、党参10克、枸杞子10克、光鸡1只、姜2片。

  做法:各药材洗净备用;光鸡洗净斩大件,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味食用。

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  淮山北芪党参炖瘦肉

  材料:淮山20克、北芪15克、党参10克、去核红枣6粒、元肉6粒、瘦肉300克。

  做法:药材洗净;瘦肉洗净切块,汆水捞起;将所有材料放入炖盅,注入适量清水,隔水炖两个小时,下盐调味饮用。:foodwang.com

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  北芪淮山山斑鱼汤

  材料:山斑鱼500克、瘦肉200克、党参10克、北芪15克、淮山20克、姜2片。

  做法:药材洗净;洗净宰好的山斑鱼,下油锅两边煎香;瘦肉洗净切块,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转中小火煲两个小时,下盐调味饮用。

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