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孕妇能吃黑鱼吗

时间:2021-10-12来源:儿童餐菜谱

准妈妈的饮食该是怎么样的,估计很多人并不是十分清楚。在所有的食材当中,鱼类是准妈妈不可缺少的,那么,准妈妈可以吃黑鱼吗?大众会问这个问题,是因为黑鱼并不是大家经常吃的,对其营养价值不是十分明确,也不知道其有什么禁忌吗。其实,黑鱼的营养丰富,适合孕妇食用,而且还利于孩子的健康。

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中国博大精深的烹饪当中,鱼的做法很多种,包括煎、煮、炒等等。这些方式做出来的鱼的味道不同,营养也是不相同的。在这些方式当中,孕妇最好是选用煮的方式,因为鱼汤的营养价值丰富,食用比较好。

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黑鱼用来做汤是老人,体弱病人及哺乳妇女的理想补品. 可以吃的 孕妇一周至少要吃一次鱼 不过最好是吃新鲜的 盐制的少吃最好别吃 黑鱼有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。

黑鱼冬瓜汤

材料:黑鱼一条,冬瓜500克,精盐、黄酒、胡北京比较好癫痫病医院椒粉、白糖、葱段、姜片、素油各适量。

作法:1、将冬瓜洗净切片;黑鱼去鳞、鳃及内胀,洗净后切断,下油锅稍煎,加清水适量。

2、加入冬瓜片、黄酒、白糖、葱段、姜片,煮鱼至鱼熟瓜烂,捡去葱段姜片,加入胡椒粉调味,烧片刻即可。

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当然,孕妇也能使用煎或者炒的黑鱼,但是煎炒的黑鱼是上火食品,对于孕妇来说还是不太好的,可以少量食用,但不能过多的吃。对于孕妇来说,除了黑鱼之外,还可以配合使用其他的鱼,如草鱼、鲫鱼等。

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