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烙的做法

 

烙的做法有多种,不同的材料也会产生不同的结果。以下是几种比较典型的烙的做法:

做法一

食材准备:、淀粉、调味品

制作步骤:

1、锅烧开水,放粒煮熟。

2、捞起煮熟的粒过冷水。

3、放淀粉和白糖在粒里拌匀,如果太干可稍放点水。

4、放料入模具内压实,小火煎成型。

5、小火煎的时候,另一个锅烧热油备用。烙成型后放入烧热的油炸。

6、烙炸金黄后,拿陕西中际脑病脑科医院神经内科怎么样?掉模具,捞起沥油即可。

做法二

食材准备:粒300克、仁、红绿丝、调味品

制作步骤:

1、选用优质粒,放入仁、红绿丝、干生粉、、、砂糖拌匀。

2、炒锅烧至六成热时放入食油滑锅,然后将粒倒入锅内,摊成圆状,再将余油倒入,使烙定型即成,切刀装盘。

做法三

食材准备:甜250克、仁、淀粉、清、、红樱、调味品

制作步骤:

1、仁炸熟、碾碎。

2、将淀粉、清、、、白糖、冻乳调制成糊,和入碎仁、甜。

3、下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱、点缀即可。

做法四

食材准备:、淀粉、调味品

制作步骤:

1、将新鲜洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下粒备用。

2、在粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使粒充分的裹上淀粉。

3、取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将粒倒入,顽固性癫痫病对患者有很大的伤害吗?推平整。

4、开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可轻轻摇转锅子。

5、煎至成型不散开了,再倒入油,没过饼。开中火,将油升温至7成热,大概需要3-5分钟,炸至饼金黄酥脆即可,关火,将油倒出,撒上白砂糖,出锅装盘。

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